統一集團7-ELEVEN陳設有機蔬菜專區店家，也從200多家新增至600家、全家超商則設置里仁、天和鮮物專櫃，看得出通路業者為了抓住重視食安的消費者，也積極拓展店數，綠金市場正蓬勃發展。
13年前切入有機市場的台塑蔬菜，當時也是創辦人王永慶因注重養生所開啟的新事業，先買下桃園楊梅土地小規模生產，一度想要發展台塑蔬菜連鎖店銷售，但因缺乏通路經驗而全數關店，一路走來十分艱辛。
台塑集團副總裁王瑞華在創辦人王永慶去世後，接手台朔環保科技董事長，雖然看到有機事業長期虧損，但她選擇繼承父親的有機志業，甚至把資本額從10億元增資至17.1億元，並給管理團隊明確的方向：「不冀望賺錢，但期望有機事業能自給自足。」
之後統一超商找上台塑蔬菜，先在兩百家店設置有機蔬菜專區，林健楠表示，之後台塑農場就開始擴增產能，從原本176棟小型溫室，再新建48棟大型溫室，就為了供應給通路龍頭7-ELEVEN，現在已經有600家店設有專區銷售，終於讓台塑蔬菜開始小賺。
棉花田董事長路孔明說，台灣有機農田占總種植面積不到1%，有機農產品有時還會缺貨，為了拿到穩定優質的農產品，今年與投入植物新藥研究的合一生技合作，包下嘉義一塊44公頃土地，作為有機蔬菜的生產基地，估計每年生產250萬包有機蔬菜，供應全台棉花田有機通路。
自動化科技菜園
永齡有機菜 全程保鮮控溫
永齡有機菜 全程保鮮控溫
事實上，台灣的農業現況長期存有老農、貧農的問題，多數的年輕人也不願意種田，路孔明說，台灣休耕的土地愈來愈多，也不容易找到農民來種植，此番投入農業，要做「科技農田」，從日本引進自動化技術，從種苗、灌溉、到最後採收、裝袋，幾乎都用機器全自動運作，一個溫室只需要用一至兩人做控管，相較於其他溫室需要十多人，人力成本僅需十分之一，產量卻可以與其他溫室一樣多。
同樣也是朝科技農業發展的還有鴻海董事長郭台銘，先前透過永齡基金會，投資8億元在高雄甲仙一塊52公頃的農地，堅持要做有機蔬菜園區。
其實九年前，郭台銘對於有機還不是很了解，當時他打算要籌備婚禮，期望在君悅婚宴上的菜都是用有機蔬菜，他在辦公室請一位有機通路業者吃簡餐並請他吃蓮霧，對方跟他說，很多蓮霧都要噴農藥，這也讓重視健康的郭台銘嚇到，決定自己出馬做有機事業，掌握最上游的農產品，才能確保吃到的是真的有機食物。
在科技產業獨霸的郭台銘，切入農業自然也有許多高科技的想法，負責永齡農場營運的執行長白佩玉說，一般葉菜類買回家後，沒幾天就會腐爛，永齡農場就特別設計一款高科技壓差廠，把在田裡3、40度高溫摘下的蔬菜用最短時間讓蔬菜降溫至6度，接著放到10度的冷藏倉庫，然後才進入18度的冷藏包裝，最後用10度的冷藏車運送到店，全程低溫保鮮，可比一般有機蔬菜延長保存期限1倍以上。
儘管永齡農場生產的有機蔬菜品質好，但經營初期大多賣給團膳業者，賣價並不好，而郭台銘當初為了幫助八八風災災民，將永齡農場當作社會企業在經營，因此用企業薪資聘用農民，人事成本相當高，經營的前五年，每年都慘賠五千萬元，讓郭董驚覺有機農業並不好做。
