https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=218
周俊吉與12~14位有機農場夥伴合作,短短3年間,產銷鏈遍及全臺各大實體、虛擬有機通路及高級餐廳。其名聲響亮,引起郭台銘的注意,便指名周俊吉一手策劃鴻海名下的高雄永齡有機農業園區,轟動一時。十年間,周俊吉也依市場需求,陸續發展「巨農有機農場」、「順畦自然」、「健康奇跡」及「吉田田」等不同品牌推向通路。
農畜結合,提升農產質與值
至於哪裡有菜哪裡去的黃條葉蚤,則有如有機農場裡的瘟疫。周俊吉苦思如何解決,剛好記起曾到畜產試驗所聽聞「牧草雞」的介紹,因而想到雞會吃草、吃蟲。於是,他搭配病害三角環的原理,在溫室內拔完蔬菜後,把雞趕進去吃蟲、草與菜渣,將蟲的數目降至破壞病害發生的條件,即可避免病蟲害的發生。
「還沒發生蟲害時,蔬菜已經採收完畢;而達到病蟲害發病時,正好放雞來吃蟲;將蟲數減至最低時,接著準備下一批有機蔬菜的生產。」如此一來,雞能控制病蟲害的無限循環,卻不影響蔬菜採收。而鵝則主要吃草,採收玉米後,周俊吉將鵝趕到農場吃草,鵝邊吃草,其排泄物順勢成為有機肥。養到3 個月時,肥美的鵝肉與鵝蛋便成為農場的獲利來源之一。此外,農場養蜂不僅可協助花期授粉,且有機農場蜜源環境佳,待蜂蜜熟成,亦可成為農場副產品,創造多元效益。畜產結合農業,使得周俊吉的農場因此成為臺灣第一個通過有機驗證的農畜綜合經營農場。