「農業科技新事業發展成果發表會」
11/2台中場，參觀牛番茄設施公司(台鼎)
11/14台南場，參觀大成富源畜牧場
http://www.chinatimes.com/newspapers/20171016000169-260204
議程表: http://join.micepad.co/pages/#/register/coa2017
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輔導廠商 寰宇生物科技股份有限公司
案件說明
寰宇生物科技在與行政院花蓮區農業改良場的合作下，取得農業
生技國家型計畫研發優良品種「 苦瓜花蓮 4 號」 的專屬授權及生產技
術，並將其原料運用在保健食品及美妝保養品的開發上；基於對產品
品質的堅持，公司對山苦瓜原料之生產向來堅持有機農法的栽種，透
過與契作農的合作，能穩定農產供需，確保農民收益，除了讓契作農
通過契作合作得到照顧，確實落實企業的社會責任外，公司的主要原
料-- 苦瓜花蓮4 號的生產也透過有機農法栽植的方式，確保原料的品
質與產量穩定，且由公司保價收購，農民不必煩惱後端銷售的問題，
因此農業契作的推動是一個產銷雙贏的營運模式。
為使農業與生技結合提高產品附加價值，公司已針對超臨界萃取
專利技術發展一套完整的農產品加值工序，透過寰宇生物科技專利的
超臨界萃取技術，利用可回收的二氧化碳在低溫特殊環境下，將山苦
瓜的關鍵精華完整萃取出來，萃取過程中，不需添加有機溶劑，低溫
萃取完整保留萃取物的活性成份，萃取出來的物質品質穩定、無化學
殘留，也無汙染的疑慮，對人體和環境都無害，為消費者的健康把
關，也為地球盡一份心力。
目前我們的產品層面包含保健食品及保養品，由於苦瓜花蓮4 號
具有高機能營養性成分的特色，透過山苦瓜中不同成分的萃取，具備
不同的功效，在保健機能的部分，除了能幫助調節三高外，也能幫助
促進新陳代謝，甚至具有抗癌的功效；在保養品的層面也能有效幫助
肌膚淨白。目前公司產品的銷售通路遍佈全台各大連鎖藥局、藥妝店
及各大網路商城，例如丁丁、杏一、神腦國際、屈臣氏、Momo 及雅虎
購物中心和pchome 等，此外，在北美、中南美洲、中國、以及亞洲等
地區均設有代理經銷機制，銷售通路遍佈全球，期望未來能夠打造台
灣成為國際藥廠API 供應中心，讓台灣的生技產業在世界被看見並持
續發光發熱。
案件名稱
【有機農業】
有機山苦瓜栽培技術及機能性商品生產
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輔導廠商 台鼎活動帷幕股份有限公司
案件說明
牛蕃茄果肉營養甜美，富含茄紅素和維他命A、C、D，具抗氧化效
果。牛蕃茄生長適溫約為攝氏15~26 度，產期在秋冬，高溫多濕的環
境不利生長。台灣地處亞熱帶季風氣候區，夏季除了高溫多雨之外，
颱風、豪雨等不良天候因素，都是導致牛番茄歉收、品質下降、供需
失調的主要原因。
有鑑於作物栽培受限於氣候，台鼎活動帷幕股份有限公司（ 以下
簡稱台鼎公司） 開發適合亞熱帶及熱帶氣候之農業設施 活動式三層帷
幕設施，結合智慧農業4.0 的觀念，整合養液水分自動化滴灌系統、微
量介質袋、離地栽培等技術，並建立標準化SOP 栽培模式，用於牛番
茄等高經濟價值之農作物種植，不但解決了夏季蔬果短缺的問題，且
可全年供貨，所生產的農作物品質穩定、規格一致，符合B2B 經營模
式。
台鼎公司積極配合農委會政策，整合「 有限責任台中市金三角蔬
果運銷合作社」 與「 台中市外埔區蔬菜（ 番茄） 產銷班第 4 班」，以基
層農民團體為核心，透過同業與異業之資源和人才的整合，朝向企業
化經營，並已成功登錄創櫃版。藉由改變農業生產體系與擴大生產規
模，以市場或消費者的需求為導向，發展具競爭優勢的商品型態，建
構完善的農產品行銷策略，並擴大市場層面，甚至推廣到國外市場，
提升台灣農業競爭力，並將利潤回饋予農民。
案件名稱
【設施農業】
牛番茄安全蔬果整廠輸出與企業化經營
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輔導廠商 慶全科技農業股份有限公司
案件說明
面對企業購買者和國際市場時，農業生產端也必須由企業主體擔
綱，才能符合企業化營運（ B2B） 的趨勢需求。慶全科技農業公司也正
積極導入相關科技，強化契作體系並擴大經營能量，大量投入廠房、
設備 / 設施等基礎建設，以達到企業化營運（ B2B） 對於品質均一、數
量承諾、交期承諾、價格承諾及安全保證等交易規範，前景值得期待。
累積過去20 多年在甘藷產業的經驗，從市場行口到合作社、再轉
型為企業化經營，慶全科技農業股份有限公司在黃榮清總經理帶領之
下，結合對甘藷農專業知識及經驗，組成一個跨縣市的耕種團隊，以
TGAP 的規範建立專屬的資訊化栽培管理系統，引進及開發甘藷專用機
械化採收設備以及一條龍式的採後處理機制，以產銷履歷及高品質產
品做出市場區隔，打造出能提供安全、衛生及高品質的甘藷。
在生產及經營模式都具備優質的條件下，慶全每年除在彰化縣福
興鄉、埔鹽鄉、芳苑鄉等栽種60 餘公頃外，目前在台南、嘉義、雲
林、彰化、台中、苗栗、新竹及桃園地區有為數不少專業甘藷種植農
戶契作，契作面積達500 餘公頃，透過保證價格收購，提供契作農民
收入保障，以計畫性生產管理確保甘藷的品質及產量，進而穩定國內
外的銷售網絡，以期創造利潤回饋農民。
案件名稱
【農業國際化】
甘藷企業化與國際化營運
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輔導廠商 特克斯科技股份有限公司
案件說明
有機廢棄物如廚餘果菜殘渣及禽畜糞便所造成的惡臭、蚊蠅孳
生、病源菌、禽流感交互感染及環境衛生等問題，若無妥善處理，不
僅影響生活品質、造成環境汙染，更直接影響畜牧場的營運及國家的
形象。
特克斯之「HMD 高效處理系統」（High temperature Microbiological
Decomposition System） 不僅能徹底解決問題，更能在5-7 天內將有機廢
棄物快速發酵再利用為微生物有機質肥料，降低廢棄物污染對環境造
成的衝擊。
HMD 高效處理系統製程由微電腦控制，操作方便、簡易且安全，
無需二次發酵，配合自動化設備可達到有機廢棄物不落地，可有效改
善惡臭、環境髒亂等問題，完全顛覆傳統處理模式的思維。
相較於傳統堆肥或一般機械式翻堆，HMD 高效處理系統，大大的
降低了處理場地面積、處理時間、成本及人力。透過微生物及微電腦
嚴密控制發酵條件，產出的肥料品質穩定且富含植物生長養份、礦物
質、微量元素及有益微生物。
HMD 高效處理系統提供有機廢棄物、禽畜糞便及農業廢棄物一
個嶄新的處理概念，除了把廢棄物透過生物技術轉變成有機肥料，達
到循環經濟目標外。我們也希望透過土壤檢測及合理化施肥概念的建
立，協助農民達到科技化智慧栽種、提升作物產量、提高農民收益、
友善大地土壤及建構食安環境。
案件名稱
【再生循環】
循環再生處理系統應用於農業廢棄物再利用
