黑水虻的幼蟲在成長的過程中會形成一個繭,長大到約10到14倍後發育成為完全的黑水虻。Insectta開發了專利技術,將幼蟲的生長分成不同階段,透過生物精煉,從它們留下的外殼中獲取生物材料,這些生物材料可以用來產生工業用的殼聚醣(Chitosan)、黑色素和益生菌產品。
這些產品每公克的價值高達數百美元,使得黑水虻幼蟲的最終產品價值增加了兩倍。Insectta希望這些生物材料能夠徹底改變不斷成長的昆蟲產業,並改變我們對於「垃圾」的看法。
以黑色素為例,它導電,可用於半導體、超級電容器或電池,傳統上除了從魷魚墨中提取外,從未從其他生物提取過黑色素。
至於殼聚醣,則是一種具有抗氧化特性的抗菌物質,可用於製造化妝品和醫藥產品。專家表示,殼聚醣可以替代化妝品中的合成增稠劑和防腐劑。目前蟹殼是殼聚醣的主要來源之一,但從蟹殼中提取殼聚醣,涉及了化學過程和需要使用大量的水。Insectta的提取技術與傳統的技術相比,使用了更少的化學物質,例如氫氧化鈉等,使其成為更環保永續的替代方案。