新漢採用六軸的機械手臂，和黃能富教授的研究團隊拍攝三百多顆好的、壞的咖啡豆 360 度的影像，總計上萬張照片訓練出來的人工智慧模型，透過微軟的 Azure IOT Hub 搭建溝通平台，快速在所有的咖啡豆中進行篩檢，找出有瑕疵的咖啡豆並標出座標，並透過 Azure IOT Hub 將資訊共享給新漢的機械手臂，由機械手臂移動到人工智慧指定的座標，將有瑕疵的咖啡豆挑出來，完成人工智慧和機械手臂的串接。
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