台中農業改良場研發的複合式堆肥發酵菌種接種技術，以及高肥效性有機液肥；將農業剩餘物多元再利用，不但環保，還可以協助農民節省經費，值得多加利用。https://youtu.be/QQlyVlI8WG8
廚餘，一般民眾與小吃攤(清潔隊)，大於16公斤餐廳與旅館(清潔公司)，量大於1,000公斤(應自設處理與發酵設備)
https://www.chinatimes.com/newspapers/20190227000478-260204
廚餘資源化是最有效的處理方式！」該公司指出，廚餘是未吃完的剩食，妥善處理後，將廚餘真空高溫乾燥（90°C以上超過8小時），再配比養分造粒，可以成為養殖業、畜牧業、農漁業的資源，若再經由發酵配比肥份，也能成為農地的生物肥料或土壤改良劑。正崴生技是國內第一家廚餘處理服務企業，碳足跡查證與碳排放量通過SGS多項認證，產品訊息與服務項目可上網（www.foxgreen.com）查詢
廚餘資源化是最有效的處理方式！」該公司指出，廚餘是未吃完的剩食，妥善處理後，將廚餘真空高溫乾燥（90°C以上超過8小時），再配比養分造粒，可以成為養殖業、畜牧業、農漁業的資源，若再經由發酵配比肥份，也能成為農地的生物肥料或土壤改良劑。正崴生技是國內第一家廚餘處理服務企業，碳足跡查證與碳排放量通過SGS多項認證，產品訊息與服務項目可上網（www.foxgreen.com）查詢
雲林每天21噸生廚餘=>5.8噸肥料 (轉換率0.278)。每天68噸熟廚餘=>肉骨粉=>製成「加強錠」肥料
防堵非洲豬瘟 縣長張麗善攜手業者處理廚餘 https://youtu.be/jNFO8_u5ihU
https://youtu.be/t2vNgDu69lE
張麗善表示，雲林縣每天21噸生廚餘均交由南亞處理，經發酵、烘乾後，一噸生廚可產出278公斤肥料；熟廚餘部分，由清潔隊處理的家戶熟廚餘每天約28噸，餐廳產生的熟廚餘約40噸，未來將進行瀝乾後送化製廠處理成肉骨粉，再交由南亞混製成「加強錠」肥料，初期肥料將免費送民眾使用。
六輕表示，南亞將生廚餘製作成肥料，每公斤處理成本約10元，但只賣2元，不惜成本，只是為了協助地方解決問題，未來也會免費協助縣府處理熟廚餘。
http://news.ltn.com.tw/news/Yunlin/breakingnews/2656010
全縣69萬多人口，不包括餐廳在內，家戶每日產生48公噸廚餘，其中27公噸原當作餿水、21公噸掩埋處理，禁令發布後，27公噸廚餘統一瀝乾送到化製廠蒸煮成骨粉，其餘掩埋者維持掩埋。
雲林縣是農林漁牧大縣，化製廠因應而生，它是以禽畜屍體為原料再利用的場所，回收病死豬牛羊雞鴨鵝，用破碎機攪碎成肉泥，輸送帶把肉泥送至有高溫蒸氣的鍋爐蒸熟滅菌，最後從液體抽取出油脂，固體則被高溫乾燥成為肉骨粉。
環保局指出，廚餘送進化製廠，會先加入一定比例的副資材做成骨粉，混合南亞公司回收沿海鄉鎮廚餘製成的有機肥料後，將先試用於公園、學校、道路分隔島，測試無問題再無償分送給民眾。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20190128000613-260114
https://youtu.be/t2vNgDu69lE
張麗善表示，雲林縣每天21噸生廚餘均交由南亞處理，經發酵、烘乾後，一噸生廚可產出278公斤肥料；熟廚餘部分，由清潔隊處理的家戶熟廚餘每天約28噸，餐廳產生的熟廚餘約40噸，未來將進行瀝乾後送化製廠處理成肉骨粉，再交由南亞混製成「加強錠」肥料，初期肥料將免費送民眾使用。
六輕表示，南亞將生廚餘製作成肥料，每公斤處理成本約10元，但只賣2元，不惜成本，只是為了協助地方解決問題，未來也會免費協助縣府處理熟廚餘。
http://news.ltn.com.tw/news/Yunlin/breakingnews/2656010
全縣69萬多人口，不包括餐廳在內，家戶每日產生48公噸廚餘，其中27公噸原當作餿水、21公噸掩埋處理，禁令發布後，27公噸廚餘統一瀝乾送到化製廠蒸煮成骨粉，其餘掩埋者維持掩埋。
雲林縣是農林漁牧大縣，化製廠因應而生，它是以禽畜屍體為原料再利用的場所，回收病死豬牛羊雞鴨鵝，用破碎機攪碎成肉泥，輸送帶把肉泥送至有高溫蒸氣的鍋爐蒸熟滅菌，最後從液體抽取出油脂，固體則被高溫乾燥成為肉骨粉。
環保局指出，廚餘送進化製廠，會先加入一定比例的副資材做成骨粉，混合南亞公司回收沿海鄉鎮廚餘製成的有機肥料後，將先試用於公園、學校、道路分隔島，測試無問題再無償分送給民眾。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20190128000613-260114
台南市1天廚餘量，將可供1500台冷氣1天使用
台南市政府環保局與工業技術研究院綠能所合作，在工研院六甲院區研發乾式厭氧沼氣發電示範系統技術，可將果菜市場生廚餘所產生的沼氣轉成電能，若擴大使用，台南市1天廚餘量，將可供1500台冷氣1天使用，剩餘沼液、沼渣仍可作為液肥與堆肥利用。
沼氣發電成本高昂，動輒數百萬，台南市首座廚餘沼氣發電僅為示範系統，可發電量尚不高，好處是可以24小時持續運轉，比太陽能發電更穩定。
若10月底試運作成功，台南市環保局考慮擴大設備，以完全利用台南市的生廚餘沼氣，為垃圾處理締造新契機。
台南市每月收運廚餘約1800噸，其中，1200噸熟廚餘用於養豬，600噸從果菜市場等處回收的生廚餘，送到環保局的4座生廚餘堆肥廠堆肥。
過去，堆放廚餘的開放式堆肥場總被嫌臭氣薰天，現改以密閉式堆放，收集甲莞等沼氣，透過新發電技術轉成電能。
工研院綠能所長胡耀祖指出，乾式厭氧醱酵系統將果皮菜渣等生廚餘醱酵產製沼氣，可用於發電或燒熱水；殘餘的固態、液態物料仍可做為肥料使用。
未來，擴大推廣可有效減輕焚化廠、堆肥場的負荷，是一項一舉多得的技術示範。後續將結合環保署多元化垃圾處理計畫政策，將台南市生廚餘有效轉換成能源及資源利用，展現循環經濟、創能、環保的綜合成效。
中興大學土壤環境科學系 楊秋忠 化腐朽為有機肥 中興大學全球首創3小時搞定
傳統有機肥來源包括廚餘等有機廢棄物，但堆肥化過程易發生惡臭與污水，且需要龐大堆肥場、腐熟至少需要2到4個月，但中興大學土壤環境科學系講座教授楊秋忠研發出新技術，只要3小時就能將有機廢棄物轉成有機質肥料，且該肥料安全性、無毒性等都比傳統方式高，目前已經技轉15家公司。
傳統有機肥來源包括廚餘等有機廢棄物，但堆肥化過程易發生惡臭與污水，且需要龐大堆肥場、腐熟至少需要2到4個月，但中興大學土壤環境科學系講座教授楊秋忠研發出新技術，只要3小時就能將有機廢棄物轉成有機質肥料，且該肥料安全性、無毒性等都比傳統方式高，目前已經技轉15家公司。中興大學土壤環境科學系講座教授、中研院院士楊秋忠說，人類生產與生活過程中會產生大量有機廢棄物，包括家禽家畜糞便、農業廢棄物、廚餘、垃圾等，不但處理過程耗時、耗空間，且大部分會產生惡臭與廢水。在科技部經費支持下，楊秋忠團隊利用整合微生物酵素群，針對有機廢棄物選定特定的酵素類別，進行微生物培養後量產，提取酵素及固定化後，製作出酵素反應劑產品；然後在仿造人體，打造一個機器，只要將肥料「輸入」，經過一連串程序包括加入特定調配好的酵素、反應後，只要3小時就能達到傳統有機堆肥需2到4個月的效果。楊笑說，「就像買電鍋回家一樣，只要打開，加水，時間到了就可以了！」楊秋忠解釋，過去傳統有機堆肥方式像是「只要有一個學生吵，老師就把全部學生打一頓」，發酵過程中除了目標物質外，其他不好的物質也會一起發酵，產生惡臭、污染。但他的方式就是分析有機廢棄物組成後，調配特定酵素配方，再透過機器進行有機堆肥，這些酵素只會針對需要的目標物質發酵，不但速度快，且無廢水、惡臭、無毒，就像「老師只打吵鬧的學生」那樣。楊秋忠說，目前機器生產已經技轉給國內外共15家公司，但最關鍵的酵素配方並未技轉，未來有待結合大企業銷售到全世界，將可成為全球生產有機質肥料的龍頭企業。（唐鎮宇／台北報導）
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20161026/975649/
傳統有機肥來源包括廚餘等有機廢棄物，但堆肥化過程易發生惡臭與污水，且需要龐大堆肥場、腐熟至少需要2到4個月，但中興大學土壤環境科學系講座教授楊秋忠研發出新技術，只要3小時就能將有機廢棄物轉成有機質肥料，且該肥料安全性、無毒性等都比傳統方式高，目前已經技轉15家公司。中興大學土壤環境科學系講座教授、中研院院士楊秋忠說，人類生產與生活過程中會產生大量有機廢棄物，包括家禽家畜糞便、農業廢棄物、廚餘、垃圾等，不但處理過程耗時、耗空間，且大部分會產生惡臭與廢水。在科技部經費支持下，楊秋忠團隊利用整合微生物酵素群，針對有機廢棄物選定特定的酵素類別，進行微生物培養後量產，提取酵素及固定化後，製作出酵素反應劑產品；然後在仿造人體，打造一個機器，只要將肥料「輸入」，經過一連串程序包括加入特定調配好的酵素、反應後，只要3小時就能達到傳統有機堆肥需2到4個月的效果。楊笑說，「就像買電鍋回家一樣，只要打開，加水，時間到了就可以了！」楊秋忠解釋，過去傳統有機堆肥方式像是「只要有一個學生吵，老師就把全部學生打一頓」，發酵過程中除了目標物質外，其他不好的物質也會一起發酵，產生惡臭、污染。但他的方式就是分析有機廢棄物組成後，調配特定酵素配方，再透過機器進行有機堆肥，這些酵素只會針對需要的目標物質發酵，不但速度快，且無廢水、惡臭、無毒，就像「老師只打吵鬧的學生」那樣。楊秋忠說，目前機器生產已經技轉給國內外共15家公司，但最關鍵的酵素配方並未技轉，未來有待結合大企業銷售到全世界，將可成為全球生產有機質肥料的龍頭企業。（唐鎮宇／台北報導）
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20161026/975649/
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