黃文達 台大農藝系副教授、雜草管理研究室

台大農藝系副教授、雜草管理研究室主持人黃文達詳細解說,雜草管理的方式除了噴灑除草劑之外,可分為:一、預防性防治,二、人力、機械及物理性防治,三、栽培管理,四、生物防治。
「預防性防治」分兩部分,一是邊境管理時加強檢疫、避免外來種雜草入侵,二是田間管理時,不要讓有害雜草開花結籽。由於一株雜草成熟後於一個生活史內可以產生數千顆、甚至數十萬顆種子,且可在土中存活很久,若能在雜草開花結籽前就除草,便可減少雜草種子大量落入土壤種子庫的機會。
人力、機械及物理性防治,是最廣泛的除草方式,包括人力除草、剪草機、整地中耕、水管理、火燒、以雜草抑制蓆敷蓋等均屬之。

栽培管理則包括:1.種植競爭性品種,即作物本身要長得比雜草快,播種時種子的新鮮度很重要。2.移植、密植、窄行距,使雜草難以生長。例如蔬菜先行育苗再移植。3.輪作,例如水旱田輪作。4.種植覆蓋作物,例如草生栽培。

生物防治是利用病原、昆蟲、動物來去除雜草。譬如有些農民會畜養雞鴨,幫忙在果園或水田吃雜草。微生物防治方面,例如藥毒所曾研發高專一性的炭疽病孢子,可有效防除平原菟絲子。

專家認為,若要使用除草劑,也必須選擇性地精準少量施用。中興大學植病系榮譽特聘教授曾德賜強調,「派藥要看草相,要專業派藥。」除草劑有的是葉子吸收、有的是根部吸收、有的是抑制種子發芽,有的針對禾草、有的針對闊葉,要用什麼藥需視草種和作用機制而定。而且必須交替使用,才不容易產生抗藥性。
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